Тандыр керамический АМФОРА САРМАТ БОЛЬШОЙ

АМФОРА
25630,00
р.
Тандыр «Сармат Большой», благодаря своим размерам и форме, может быть укомплектован дополнительно четырехъярусной средней этажеркой, крюком (например, для бараньей ноги) или двойным шампуром для кусков нестандартного размера. Изготавливается из шамотной массы. Стальная окантовка — гнутьё с элементами ковки.

В комплект входят:

Шампуры 8 штук
Кочерга
Совок
Колосник
Приспособление для подвешивания шампуров

Принцип действия тандыра прост, как и все гениальное. Внутри разводится огонь, дрова прогорают до углей, сохраняя длительное время жар. Керамические стены тандыра разогреваются, помогая обеспечивать одинаковую температуру в любой точке печи. Этому дополнительно способствует и его овальная форма.
Хозяину такого поварского чуда остается насадить на шампур мясные ингредиенты, подвесить их вертикально в печи и выждать определенное время. Длительность приготовления зависит от вида блюда и размера кусочков. Процесс занимает гораздо меньше времени, чем при использовании других приспособлений (мангала, гриля и прочих).

Тандыр уважают еще и за то, что приготовленная в нем пища не только вкусна, но и полезна. Особый температурный режим позволяет сохранить максимум питательных веществ и витаминов. Тандыр не позволяет образовываться канцерогенам, как это, например, происходит при обжаривании на открытом огне.

Особенности и преимущества тандыров

Тандыр — это многие сотни блюд, приготовить которые в мангале не удастся. Благодаря свойствам керамики и сферической форме, каждый тандыр имеет оптимальный режим для приготовления мяса, птицы, хлебобулочных изделий и другой пищи.
При изготовлении тандыров сотрудники «Амфоры» используют особые сорта шамотной глины и соблюдают технологию обжига.
Тандыр сохраняет тепло, дров требуется меньше, чем для мангала, за один розжиг можно приготовить 3-4 закладки шашлыка. В результате — экономия времени и топлива.
Регулировать нужно лишь время запекания, остальное — забота тандыра. Вкуснейшая еда готовится автоматически, даже на кнопки нажимать не придется.
Исключено подгорание благодаря особой конструкции печи. Сохраняется сочность блюда из-за сокращенного времени температурного воздействия и оптимального термического режима в любой точке внутри тандыра.
По сравнению с мангалами и прочими приспособлениями, пища в тандыре готовится гораздо быстрее. По скорости приготовления еду из тандыра обгоняют только два блюда — яичница и бутерброды.
Помимо сугубо утилитарных свойств, тандыр красив. Его можно дарить юбилярам и именинникам — это яркий и оригинальный подарок.

Тип: Керамические тандыры

Толщина стенки: 60 мм

Высота: 1030 мм

Диаметр: 590 мм

Диаметр горла: 250 мм

Масса: 120 кг

Страна: Россия

Click to order